はじめに カフェ経営において重要なのは、「商品数」ではなく「選ばれる理由」です。どれだけ美味しいコーヒーやスイーツを提供していても、他店と似てしまえば価格や立地に左右されてしまうのが現実です。 そんな中で注目されているのが、“体験価値を生む商品”の導入 ...
合同会社縁紡（えにつむぐ）ホームページ
人と想いを、やさしく紡ぐ。
代表の夢 ― 縁紡に込めた想い
私は右耳に不自由がありますが、障がいを持った方々が安心して働ける環境を作りたいと考えています。現在、「島うさぎコーヒー」と「島のおやつ」を通じて、心に寄り添う商品を提供し、挑戦するきっかけを提供しています。
島のおやつのコンセプト
コンセプト 素材にこだわり、やさしい余韻が残るおやつを 名前の由来 島のゆったりと流れる時間の中で、このひとときに、やさしい余韻を添えたくて。おやつのように、身近でやさしい存在であること。手を伸ばせば、そこにある甘さとして、「島のおやつ」という名前 ...